SENSIStrip Gluten PowerLine

Thiết bị dòng chảy bên để xác định gluten trong thực phẩm và theo dõi kiểm soát làm sạch.

Do một đường móc được giới thiệu, có thể loại trừ việc giải thích âm tính giả của các mẫu bị ô nhiễm cao (hiệu ứng móc). Các thí nghiệm xác nhận đã chỉ ra rằng kháng thể cho thấy hành vi và phản ứng giống hệt nhau chống lại protein gluten như kháng thể R5.

Xem hội thảo trên web này để biết thêm thông tin về các công cụ sàng lọc gluten của chúng tôi: Hội thảo trên web về ô nhiễm gluten.

Chi tiết

Thiết bị dòng chảy bên SENSIStrip Gluten PowerLine đại diện cho một hệ thống phát hiện nhạy cảm dựa trên kháng thể đơn dòng và đặc biệt có khả năng phát hiện dư lượng gluten trong ma trận thực phẩm, nước rửa và tăm bông. Mẫu chiết xuất gluten được đưa vào lọ ủ và một que thử được đặt vào đó. Chỉ sau 5 phút ủ bệnh, xét nghiệm đã có thể được đánh giá. Do một đường móc được giới thiệu, có thể loại trừ việc giải thích âm tính giả của các mẫu bị ô nhiễm cao (hiệu ứng móc).

Độ nhạy ma trận thực phẩm: 4 ppm, Độ nhạy tăm bông: 1,6 ng μg / cm2, Độ nhạy nước rửa: 0,04 mg / L

Kết quả có thể được diễn giải một cách trực quan. Ngoài ra, cũng có thể đánh giá định lượng (4-80 ppm) kết hợp với đầu đọc dòng chảy bên RapidScan ST5 của chúng tôi.