E. coli O121 IMS beads là các hạt phân tách miễn dịch từ được thiết kế để cô đặc nhanh và chọn lọc nhóm huyết thanh Escherichia coli O121 nhằm hỗ trợ xác nhận chúng trên thạch xác nhận chọn lọc. Các hạt E. coli O121 IMS nên được sử dụng như một phần của giao thức thử nghiệm USDA-FSIS được mô tả trong Sổ tay hướng dẫn phòng thí nghiệm vi sinh (MLG) của USDA-FSIS Chương 5B “Phát hiện, phân lập và xác định bảy chủng Escherichia coli sản sinh độc tố Shiga hàng đầu (STEC) từ các sản phẩm thịt và thân thịt và bọt biển môi trường”.

Các hạt IMS có trong bộ dụng cụ được ghép với kháng thể chống lại huyết thanh nhóm O121 của E. coli. MLG sử dụng phương pháp tăng sinh mẫu trong môi trường nuôi cấy tryptic đậu nành đã được biến đổi, sau đó là các xét nghiệm Real Time-PCR đa kênh nhắm vào các gen stx1, stx2 và eae và gen wxz trong các cụm gen kháng nguyên O của sáu nhóm huyết thanh, sau đó là phân tách miễn dịch từ tính (IMS) rồi cấy lên thạch Rainbow Agar (mRBA). Sau đó, các khuẩn lạc được thử nghiệm các kháng nguyên O cụ thể bằng cách sử dụng ngưng kết latex và các khuẩn lạc dương tính được tinh chế trên thạch máu cừu (SBA) và được xác nhận bằng phương pháp PCR và định danh sinh hóa.